Arequipa
Cette activité débute dans le quartier colonial de San Lorenzo à Arequipa. Une famille péruvienne vous ouvre les portes de son agréable demeure afin de partager ses meilleures recettes traditionnelles avec vous. Vous partez alors, en compagnie de votre hôte, jusqu’au marché de San Camilo qui est l’un des plus importants de la ville. Dans ce marché typique, vous découvrez les produits régionaux vendus par les petits producteurs péruviens. C’est un véritable festival de couleurs et d’odeurs avec des fruits, des légumes et des épices de toutes sortes issues de la Pachamama (la Terre mère) et particulièrement appréciés des péruviens. La cuisine Péruvienne est réputée dans le monde entier pour sa diversité et ses saveurs. Votre hôte vous explique les produits typiques des recettes de cuisine péruvienne. A la suite de vos achats du jour, vous retournez en cuisine pour passer à la préparation du plat. En fonction de la saison, la recette change, mais vous élaborerez un plat typique péruvien avant de le déguster en toute convivialité en famille.