Cuzco - Vallée Sacrée des Incas
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Jour 1 : Vallée sacrée des Incas
La vallée sacrée des Incas située dans la région de Cuzco est célèbre pour les superbes sites archéologiques, les salines de Maras et les terrasses de Moray. Autrefois, la vallée était le grenier à grain des Incas. Ils y cultivaient le maïs et utilisaient les germes fermentés pour brasser une boisson sacrée, appelée la « Chicha ». Réservée pour les cérémonies, les Incas en offraient d’abord à la Pachamama (la Terre mère) en versant quelques goutes à Terre, puis saluaient les montagnes en trinquant vers le ciel et ensuite la délectaient pour se rapprocher un peu plus des dieux. La bière des Incas est toujours très consommée dans la Cordillère des Andes, les locaux la brassent eux-mêmes en suivant plusieurs étapes ancestrales.
Aujourd’hui, vous partez en direction de Yuncaypata, un petit village situé à 10 minutes de Tambomachay. Susana et sa famille vous accueillent chaleureusement dans leur maison construite par eux-mêmes en adobe (mélange de terre et de paille). Dans un premier temps, Susana vous explique en détail les étapes pour la préparation de la chicha, vous pourrez regarder puis participer à la préparation de la bière. Après une dégustation modérée de Chicha, vous déjeunerez un repas traditionnel péruvien en compagnie de la famille de Susana avant de regagner Cusco. Retour en après-midi sur Cusco.
Déjeuner compris.